- Hjemmesiden er ny….
- Navnet er nyt….
- men vi har mere end 25 års erfaring i at lave mad til store og små fester.
Tidligere hed vi: “Oplandets Mobile Køkken”
Der findes mange firmaer der laver festmad, nogle gør det godt, og andre gør det bare billigt. Vi har igennem de seneste 25 år “kun” fungeret ved mund til øre referencer, men der har været en stigende efterspørgsel på en hjemmeside, som kunne give et overblik over, de mange muligheder, der er at vælge i mellem.
Vi arbejder i princippet som gammeldags “kogekoner” som producerer maden, der hvor den skal spises – men hvor menuerne er ført up to date – traditioner og nytænkning går hånd i hånd.
Mange firmaer reklamerer med friske råvarer – det finder vi naturligt, og vil hellere fremhæve, at maden er nylavet – der hvor festen skal holdes.
Vi har i mange år været inspirerede af kinesisk mad-terapi, hvor elementer som udseende, sammensætning og smag tilsammen giver de mest udsøgte smagsindtryk – og den største velvære.
Traditionel Dinér Transportable – eller på dansk Mad ud af huset – har efter vores opfattelse nogle store mangler. En af de største er nok, at der er en stor risiko for et dårligere/dårligt resultat, hvis man overlader sluttilberedningen og anretningen til uprofessionelle – man kan ikke overlevere køkkenchefens tanker og ideer på få minutter.
Gennemse vores menuer – som nok dækker de flestes ønsker – eller kom selv med forslag. Vi imødekommer langt det meste , men vil ud fra vores erfaringer rådgive, så sammensætningen giver et ballanceret måltid.
På den måde kan vi garantere restaurant kvalitet – alle steder….!
Køkkenchefen